Cách pha trà xanh Sencha, hoa nhài và hoa hồng lá rời

Câu trả lời nhanh

Pha trà xanh Sencha kết hợp Hoa nhài và Hoa hồng của Mayde Tea ở nhiệt độ 160–170°F (71–77°C) trong 2–3 phút, sử dụng 1 thìa cà phê lá trà cho mỗi 8 oz nước. Cách này giúp trà xanh mượt mà và để hương hoa nhài, hoa hồng tỏa sáng mà không bị đắng.

Hướng dẫn pha trà từng bước

1. 1. Đun nóng nước: Đun sôi nước lọc tươi, sau đó để nguội trong 60–90 giây cho đến khi đạt 160–170°F (71–77°C). Nếu không có nhiệt kế, nước sẽ có bọt nhỏ ở đáy nhưng không sôi sùng sục. Sai lầm thường gặp: đổ nước sôi trực tiếp lên trà xanh Sencha. Điều đó giết chết hương vị và làm trà bị đắng.
2. 2. Đo lượng lá trà: Sử dụng 1 thìa cà phê đầy (khoảng 2–3 gram) trà xanh Sencha kết hợp Hoa nhài và Hoa hồng của Mayde Tea cho mỗi 8 oz (240 ml) nước. Để có cốc trà đậm hơn, hãy thêm lá trà — không tăng thời gian hãm. Điểm kiểm tra: hãm trà quá lâu là cách nhanh nhất để hủy hoại loại trà này. Hãy tuân thủ lượng lá trà và điều chỉnh vào lần sau nếu cần.
3. 3. Hãm và thưởng thức: Đổ nước nóng lên lá trà và hãm trong đúng 2 phút. Nếm thử ở phút thứ 2; nếu bạn thích hương hoa mạnh hơn, có thể hãm tối đa 3 phút. Lọc hoặc lấy lưới lọc ra ngay lập tức để ngừng chiết xuất. Sai lầm thường gặp: để lá trà trong cốc khi nhâm nhi. Điều đó tiếp tục hãm trà và làm trà bị đắng. Hãy bỏ lá trà ra ngay khi hẹn giờ kết thúc.

Về loại trà này

• Trà xanh Sencha, Hoa nhài và Hoa hồng - Trà lá rời: Sự kết hợp tràn đầy năng lượng giữa trà xanh hảo hạng và các loại thảo mộc này rất giàu chất chống oxy hóa. Sencha là trà xanh Nhật Bản ngọt ngào, mượt mà và tinh tế. Chất chống oxy hóa đến từ nền trà xanh, vì vậy pha đúng cách (không quá nóng, không quá lâu) sẽ bảo toàn các hợp chất đó và cảm giác mượt mà khiến loại trà này trở thành lựa chọn dễ uống suốt cả ngày.