イングリッシュブレックファーストティーの完璧な淹れ方

クイックアンサー

1ティースプーンのMayde Tea イングリッシュブレックファースト リーフティーを、8オンスの200～212°Fに熱したお湯で、3～5分間抽出し、苦味を防ぐためにすぐに茶葉を取り出します。

完璧な一杯を淹れる手順

1. 茶葉を計量する： 1杯の山盛りティースプーン（約2～3グラム）のMayde Tea イングリッシュブレックファースト リーフティーを、8オンス（240ml）のカップに使用します。濃いめに淹れたい場合は、時間ではなく茶葉を増やしてください。 茶葉を詰め込みすぎると、抽出が不均一になる可能性があります。比率を守り、代わりに茶葉の量を調整してください。
2. お湯を沸かす： 新鮮なフィルター水を沸騰させ、その後10～15秒間置いて約205°Fにします。温度調節機能付きのケトルをお持ちの場合は、205～212°Fに設定してください。 沸騰したお湯を直接注ぐと、繊細な茶葉を焦がす可能性があります。少し置くことで苦味を防げます。
3. タイマーで抽出する： 熱湯を茶葉の上に注ぎ、軽くて滑らかな味わいには3分、力強くコクのある味わいには最大5分抽出します。タイマーをセットしてください—目分量は避けましょう。 5分以上抽出すると、タンニンが抽出され、紅茶が苦く渋くなります。
4. 茶葉を取り出す： タイマーが鳴ったらすぐに、ストレーナーで濾すか、インフューザーを取り出してください。茶葉を水に接触させたままにすると、抽出が続きます。 ゆっくり飲む予定の場合は、淹れた紅茶を予熱したティーポットや魔法瓶に移し替えて、抽出しすぎずに温かさを保ちましょう。
5. サーブして楽しむ： お気に入りのマグカップに注ぎ、そのまま飲むか、ミルクを少々とはちみつを加えてください。Mayde Teaのイングリッシュブレックファーストは、自然な滑らかな後味で、朝食や午後のおやつによく合います。

このガイドで使用した紅茶

• イングリッシュブレックファースト - リーフティー: インド産の認定オーガニック紅茶の伝統的なブレンドで、消化器系を落ち着かせる抗酸化物質を含んでいます。ホールリーフカットとオーガニック認証により、大量生産のティーバッグによく見られる苦味がなく、クリーンでコクのある一杯をお楽しみいただけます。