طريقة تحضير شاي الإفطار الإنجليزي المثالي

إجابة سريعة

استخدم 1 ملعقة صغيرة من شاي ماي دي إنجلش بريكفاست السائب لكل 8 أونصة من الماء المسخن إلى 200–212 درجة فهرنهايت، وانقع لمدة 3–5 دقائق، ثم أزل الأوراق فورًا لتجنب المرارة.

خطوات تحضير الكوب المثالي

1. قم بقياس الشاي: استخدم 1 ملعقة صغيرة مملوءة (حوالي 2–3 جرام) من شاي ماي دي إنجلش بريكفاست السائب لكل كوب سعة 8 أونصة (240 مل). للحصول على مشروب أقوى، أضف المزيد من الأوراق، وليس المزيد من الوقت. ازدحام الأوراق قد يسبب استخلاصًا غير متساوٍ؛ التزم بالنسبة واضبط كمية الأوراق بدلاً من ذلك.
2. سخن الماء: اغلي الماء المفلتر الطازج حتى يغلي بقوة، ثم اتركه لمدة 10–15 ثانية ليصل إلى حوالي 205 درجة فهرنهايت. إذا كان لديك غلاية بتحكم في درجة الحرارة، اضبطها على 205–212 درجة فهرنهايت. الماء المغلي مباشرة من الغلاية قد يحرق الأوراق الحساسة؛ الراحة القصيرة تمنع المرارة.
3. انقع باستخدام مؤقت: اسكب الماء الساخن فوق الأوراق وانقع لمدة 3 دقائق لكوب أخف وأكثر نعومة، أو حتى 5 دقيقة لمشروب قوي وكامل القوام. اضبط مؤقتًا — لا تخمن. النقع لأكثر من 5 دقائق يستخرج العفص الذي يجعل الشاي مرًا وقابضًا.
4. أزل الأوراق: اسكب الشاي عبر مصفاة أو أزل المصفاة فور انتهاء المؤقت. ترك الأوراق في اتصال مع الماء يستمر في عملية النقع. إذا كنت تخطط للشرب ببطء، انقل الشاي المخمر إلى إبريق شاي مسخن مسبقًا أو ترمس للحفاظ عليه ساخنًا دون الإفراط في النقع.
5. قدم واستمتع: اسكب في كوبك المفضل واشربه كما هو، أو أضف رشة حليب وقليل من العسل. شاي ماي دي إنجلش بريكفاست له نهاية ناعمة طبيعيًا تتناسب جيدًا مع الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

الشاي المستخدم في هذا الدليل

• إنجلش بريكفاست - شاي سائب: مزيج تقليدي من الشاي الأسود العضوي المعتمد من الهند يحتوي على مضادات أكسدة تهدئ طول الجهاز الهضمي. قطع الأوراق الكاملة والشهادة العضوية تعني أنك تحصل على كوب نظيف وكامل القوام دون المرارة التي توجد غالبًا في أكياس الشاي المنتجة بكميات كبيرة.