Cách vệ sinh và bảo quản que đánh trà và muỗng matcha

Câu trả lời nhanh

Rửa chasen dưới vòi nước ấm ngay sau khi đánh, sau đó dựng trên đế để khô hoàn toàn trước khi cất. Không bao giờ dùng xà phòng, máy rửa chén hoặc hộp kín. Đối với muỗng, lau khô sau khi rửa và để tránh ẩm để tre không bị phồng hoặc nứt.

Hướng dẫn từng bước: vệ sinh và bảo quản chasen và muỗng

1. 1. Rửa cây đánh ngay sau khi đánh: Cầm chasen bằng tay cầm và xả nước ấm qua các kẽ răng từ gốc ra ngoài, xoay nhẹ. Không ấn các kẽ răng vào bồn rửa hoặc bát. Kiểm tra: nước chảy ra phải trong và không còn màng xanh ở gốc các kẽ răng.
2. 2. Bỏ qua xà phòng và nước nóng: Chỉ nước ấm đã đủ loại bỏ cặn matcha. Xà phòng và nước rất nóng làm khô tre và để lại vị trong bát matcha tiếp theo. Sai lầm thường gặp: dùng xà phòng rửa chén vì cây đánh bị ố. Ố là bình thường và vô hại.
3. 3. Vẩy bớt nước thừa và dựng cây đánh để khô: Vẩy nhẹ cây đánh, sau đó dựng trên đế ở nơi thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp và lò sưởi. Một giá đỡ chasen chuyên dụng giữ các kẽ răng mở để không khí tiếp cận từng kẽ. Kiểm tra: tre phải khô khi chạm vào trước khi cất trở lại.
4. 4. Vệ sinh muỗng riêng: Rửa muỗng matcha dưới nước ấm, dùng ngón tay chà sạch bột bám, và lau khô bằng khăn mềm thay vì để nhỏ giọt. Sai lầm thường gặp: thả muỗng vào cùng bát nước với cây đánh và quên mất.
5. 5. Bảo quản cả hai dụng cụ khô ráo và không đậy kín: Giữ cây đánh và muỗng trong tủ khô hoặc trên kệ mở. Tránh hộp kín, túi nhựa và ngăn kéo ẩm. Kiểm tra: nếu bạn ngửi thấy mùi ẩm mốc khi mở tủ, các dụng cụ cần được làm khô lâu hơn.
6. 6. Thay cây đánh khi các kẽ răng không còn đàn hồi: Một chasen sử dụng hàng ngày thường kéo dài vài tháng. Khi các kẽ răng bị xòe hoặc nứt ở gốc, nó sẽ không tạo được bọt tốt. Bước tiếp theo: giữ một cây đánh dự phòng để bạn không bị cám dỗ kéo dài tuổi thọ của cây đã mòn.

Dụng cụ matcha đáng để chăm sóc

• Bột Matcha Nghi Lễ Hữu Cơ: Bột Matcha Nghi Lễ Hữu Cơ, tự nhiên, hữu cơ, thuần chay và không đường tinh luyện. Một loại bột nghi lễ mịn là lý do bạn rây và đánh nhẹ nhàng; nó cũng có nghĩa là cặn đủ mịn để ẩn giữa các kẽ răng, vì vậy việc rửa kỹ là quan trọng.
• Cốc Stelton Theo với Đế lót ly - Màu Cát: Cốc Stelton Theo với đế lót ly bằng tre châu Á bền vững giúp cốc không để lại vết trên bàn. Đế lót ly giữ cho bát matcha hoặc khu vực cốc của bạn khô ráo, chính xác là thói quen ngăn các dụng cụ tre ẩm đọng trong vũng nước.