วิธีทำลาเต้คาเคาคอลลาเจน

คำตอบด่วน

ในการทำลาเต้ด้วยผงคอลลาเจนโกโก้ ให้ตีผงกับน้ำอุ่นเล็กน้อยจนเป็นเนื้อครีมเนียน จากนั้นเติมนมร้อนหรือนมทางเลือกที่คุณชอบแล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำลาเต้คอลลาเจนโกโก้ของคุณใน 4 ขั้นตอน

1. 1. อุ่นฐานของเหลว: อุ่น 1 ถ้วย (240 มล.) ของนมหรือน้ำให้ร้อนประมาณ 140°F (60°C) – ร้อนแต่ไม่เดือด การให้ความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพและจับตัวเป็นก้อน ใช้เทอร์โมมิเตอร์หรือทดสอบด้วยนิ้วที่สะอาด ควรรู้สึกร้อนพอดี ไม่ร้อนจนเกินไป
2. 2. ทำครีมเนียน: ในแก้วอีกใบ ผสม 1 ช้อนโต๊ะพูน (ประมาณ 10 กรัม) ของผงคอลลาเจนโกโก้กับ 2 ช้อนโต๊ะของของเหลวอุ่นจากขั้นตอนที่ 1 คนหรือตีจนไม่มีผงแห้งเหลือ หากเห็นก้อน ให้ตีต่อไป – การเติมของเหลวมากเกินไปเร็วเกินไปจะทำให้ก้อนแตกยากขึ้น
3. 3. ผสมและคน: เทของเหลวอุ่นที่เหลือลงในครีมขณะคนอย่างต่อเนื่อง ใช้ช้อนหรือตะกร้อมือเล็กๆ เพื่อให้เข้ากันดี คนในทิศทางเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองอากาศที่ทำให้เนื้อสัมผัสเป็นฟองและไม่สม่ำเสมอ
4. 4. เสิร์ฟทันที: เทลงในแก้วโปรดของคุณ อาจโรยหน้าด้วยอบเชยหรือเมล็ดโกโก้ ดื่มภายใน 10 นาทีเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ผงนี้มีน้ำหวานมะพร้าวที่ตกตะกอนเมื่อเวลาผ่านไป – คนเบาๆ ก่อนจิบแต่ละครั้งเพื่อให้คงความหวานสม่ำเสมอ

สิ่งที่คุณต้องมี

• ผงคอลลาเจนโกโก้: ผงลาเต้ปรับสมดุลนี้ประกอบด้วยโกโก้ เครื่องเทศอ่อนๆ และน้ำหวานมะพร้าวระเหย มีคาเฟอีนต่ำ ออร์แกนิก และไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ คุณจะได้เครื่องดื่มที่หวานธรรมชาติ เผ็ดเล็กน้อย ซึ่งช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารและระดับน้ำตาลในเลือดที่คงที่ โดยไม่มีน้ำตาลเพิ่มหรือคาเฟอีนกระตุ้น