Como fazer um latte de cacau com colagénio
By Mayde Tea Australia | Organic tea, latte powders & brewing | Published: 2026-10-18
Category: Guias Práticos
Aprenda a preparar um latte cremoso de cacau com colagénio em casa usando o Cacao Collagen Powder da Mayde Tea. Guia passo a passo com dicas para a bebida perfeita.
Resposta rápida
Para fazer um latte com Cacao Collagen Powder, misture o pó com um pouco de água morna até obter uma pasta lisa, depois adicione o leite quente ou alternativa vegetal à sua escolha e mexa bem.
Porque o método da pasta funciona melhor
O Cacao Collagen Powder contém gorduras naturais e péptidos de colagénio que podem formar grumos se adicionados diretamente a líquido quente. Criar primeiro uma pasta garante uma bebida sedosa e sem grumos, sem necessidade de um vaporizador elétrico.
Escolher a sua base de leite
O pó mistura-se bem com leite de vaca, leite de aveia ou leite de amêndoa. Para uma textura mais cremosa, use leite gordo ou leite vegetal estilo barista. Evite ferver o leite – o sobreaquecimento pode afetar os péptidos de colagénio e criar uma sensação granulosa.
Como fazer o seu latte de cacao collagen em 4 passos
- 1. Aqueça a base líquida: Aqueça 1 chávena (240 ml) de leite ou água até cerca de 140°F (60°C) – quente, mas sem ferver. O sobreaquecimento pode degradar o colagénio e causar grumos. Use um termómetro ou teste com um dedo limpo; deve sentir-se agradavelmente quente, não escaldante.
- 2. Faça uma pasta lisa: Numa chávena separada, combine 1 colher de sopa cheia (cerca de 10 g) de Cacao Collagen Powder com 2 colheres de sopa de líquido quente do passo 1. Mexa ou bata até não restar pó seco. Se vir grumos, continue a bater – adicionar mais líquido demasiado cedo torna os grumos mais difíceis de desfazer.
- 3. Combine e mexa: Deite o líquido quente restante na pasta enquanto mexe continuamente. Use uma colher ou um pequeno batedor para incorporar uniformemente. Mexa numa direção para evitar introduzir bolhas de ar que criam uma textura espumosa e irregular.
- 4. Sirva imediatamente: Deite na sua chávena favorita. Opcionalmente, polvilhe com canela ou nibs de cacau. Beba dentro de 10 minutos para obter o melhor sabor e textura. O pó contém néctar de coco que assenta com o tempo – uma rápida mexidela antes de cada gole mantém-no uniformemente doce.
O que precisa
- Cacao Collagen Powder: Este pó de latte adaptogénico contém cacau, especiarias suaves e néctar de coco evaporado. Tem baixo teor de cafeína, é biológico e sem açúcar refinado. Obtém uma bebida naturalmente doce, ligeiramente especiada, que apoia a digestão e os níveis estáveis de açúcar no sangue sem açúcares adicionados ou um pico de cafeína.
Cacao Collagen Powder
