카카오 콜라겐 라떼 만드는 법

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카카오 콜라겐 파우더로 라떼를 만들려면, 파우더를 소량의 따뜻한 물과 함께 부드러운 페이스트가 될 때까지 저어준 다음, 뜨거운 우유나 우유 대체품을 넣고 잘 저어주세요.

카카오 콜라겐 라떼를 4단계로 만드는 방법

1. 1. 액체 베이스를 데우세요: 1컵(240ml)의 우유나 물을 약 140°F(60°C)로 데우세요 – 뜨겁지만 끓지 않을 정도로. 과열되면 콜라겐이 분해되고 덩어리가 생길 수 있습니다. 온도계를 사용하거나 깨끗한 손가락으로 테스트해 보세요. 따뜻하게 느껴지고 화상을 입지 않을 정도여야 합니다.
2. 2. 부드러운 페이스트를 만드세요: 다른 머그잔에 카카오 콜라겐 파우더 1큰 술(약 10g)과 2큰 술의 따뜻한 액체(단계 1에서)를 넣습니다. 마른 가루가 없을 때까지 저어주거나 휘핑하세요. 덩어리가 보이면 계속 휘핑하세요 – 너무 일찍 액체를 더 추가하면 덩어리가 풀리기 더 어려워집니다.
3. 3. 합치고 저어주세요: 남은 따뜻한 액체를 계속 저으면서 페이스트에 부어주세요. 숟가락이나 작은 거품기로 골고루 섞이도록 하세요. 거품이 생기거나 질감이 고르지 않아지는 것을 방지하기 위해 한 방향으로 저어주세요.
4. 4. 바로 제공하세요: 좋아하는 머그잔에 따르세요. 선택적으로 계피나 카카오 닙스를 위에 뿌려도 좋습니다. 최상의 맛과 질감을 위해 10분 이내에 드세요. 파우더에는 코코넛 넥타가 포함되어 있어 시간이 지나면 가라앉습니다 – 마시기 전에 살짝 저어주면 단맛이 고르게 유지됩니다.

필요한 것

• 카카오 콜라겐 파우더: 이 어댑토젠 라떼 파우더에는 카카오, 부드러운 향신료, 증발시킨 코코넛 넥타가 포함되어 있습니다. 카페인이 적고 유기농이며 정제당이 없습니다. 천연 단맛과 가볍게 향신료가 가미된 음료로, 소화를 돕고 혈당을 안정시키며, 첨가당이나 카페인 자극 없이 즐길 수 있습니다.