Cómo preparar un latte de cacao con colágeno
By Mayde Tea Australia | Organic tea, latte powders & brewing | Published: 2026-10-18
Category: Guías prácticas
Aprende a preparar un cremoso latte de cacao con colágeno en casa usando Cacao Collagen Powder de Mayde Tea. Guía paso a paso con consejos para la bebida perfecta.
Respuesta rápida
Para hacer un latte con Cacao Collagen Powder, mezcla el polvo con una pequeña cantidad de agua tibia hasta formar una pasta suave, luego añade tu leche caliente o alternativa vegetal favorita y remueve bien.
Por qué funciona mejor el método de la pasta
Cacao Collagen Powder contiene grasas naturales y péptidos de colágeno que pueden formar grumos si se añaden directamente al líquido caliente. Hacer primero una pasta asegura una bebida sedosa y sin grumos sin necesidad de un espumador eléctrico.
Elige tu base de leche
El polvo se mezcla bien con leche de vaca, leche de avena o leche de almendras. Para una textura más cremosa, usa leche entera o leche vegetal estilo barista. Evita hervir la leche: el sobrecalentamiento puede afectar a los péptidos de colágeno y crear una sensación granulosa.
Cómo preparar tu latte de cacao y colágeno en 4 pasos
- 1. Calienta tu base líquida: Calienta 1 taza (240 ml) de leche o agua a unos 140 °F (60 °C) – caliente pero sin hervir. El sobrecalentamiento puede degradar el colágeno y provocar grumos. Usa un termómetro o prueba con un dedo limpio; debe sentirse agradablemente caliente, no escaldante.
- 2. Haz una pasta suave: En una taza aparte, combina 1 cucharada colmada (aproximadamente 10 g) de Cacao Collagen Powder con 2 cucharadas de líquido caliente del paso 1. Remueve o bate hasta que no quede polvo seco. Si ves grumos, sigue batiendo – añadir más líquido demasiado pronto dificulta romperlos.
- 3. Combina y remueve: Vierte el líquido caliente restante sobre la pasta mientras remueves continuamente. Usa una cuchara o un batidor pequeño para una incorporación uniforme. Remueve en una sola dirección para evitar introducir burbujas de aire que creen una textura espumosa y desigual.
- 4. Sirve inmediatamente: Vierte en tu taza favorita. Opcionalmente, decora con una pizca de canela o nibs de cacao. Bebe en un plazo de 10 minutos para obtener el mejor sabor y textura. El polvo contiene néctar de coco que se asienta con el tiempo – un rápido remover antes de cada sorbo lo mantiene uniformemente dulce.
Lo que necesitas
- Cacao Collagen Powder: Este polvo para latte adaptógeno contiene cacao, especias suaves y néctar de coco evaporado. Es bajo en cafeína, orgánico y sin azúcares refinados. Obtienes una bebida naturalmente dulce y ligeramente especiada que favorece la digestión y estabiliza el azúcar en sangre sin azúcares añadidos ni un subidón de cafeína.
Cacao Collagen Powder
